เครื่องระเหยแบบหมุนสามารถหมุนได้ภายใต้ความร้อนที่อุณหภูมิคงที่และค่าลบ สภาวะความดันเพื่อสร้างฟิล์มบาง ระเหยที่อุณหภูมิสูง และควบแน่นในเวลาเดียวกัน กู้คืนตัวทำละลายที่ระเหยไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับ ความเข้มข้น การตกผลึก การแยก การกู้คืนตัวทำละลาย ฯลฯ ของสารไวต่อความร้อน วัสดุ เป็นอุปกรณ์การแพทย์แผนจีนแบบดั้งเดิมสำหรับการวิจัยทางวิทยาศาสตร์ การศึกษาและการทดลองนำร่องในด้านชีววิทยา ยา เคมี อาหาร และอื่น ๆ อุตสาหกรรม